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一水柠檬酸 <br/>Citric acid monohydrate
分子式：C6H8O7 .H2O
性状：无色或白色结晶状颗粒或粉末。无臭，味极酸。
执行标准：GB1886.235-2016
主要用途：主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂，还在化工行业、化妆行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂等。
贮存：贮存于干燥、通风、无污染的环境，避免阳光直晒，不易露天堆放。开封后应尽快使用，否则易发生生化结块。
